生石灰也就是氧化鈣，是以碳酸鈣含量為主的石灰石經高溫煅燒而成，可以生產灰鈣粉、氫氧化鈣，其生產原料石灰石還廣泛用于重鈣粉、輕鈣粉的生產。
1、理化性質：為白色或灰白色塊狀或粉末．無臭，主要成分為氧化鈣，易吸水，加水后即成為氫氧化鈣，俗稱熟石灰或消石灰。消石灰屬強堿．吸濕性強，吸收空氣中二氧化碳后成堅硬的碳酸鈣失去消毒作用。
2、作用與用途：氧化鈣加水后，生成氫氧化鈣（也就是灰鈣粉），其消毒作用與解離的氫氧根離子和鈣離子多少有關。氫氧根離子對微生物蛋白質具有破壞作用，鈣離子也使細菌蛋白質變性而起到抑制或殺滅病原微生物的作用。本品對大多數細菌的繁殖體有效，但對細菌的芽孢和抵抗力較強的細菌如結核桿菌無效。適用于地面、墻壁、糞池和糞堆以及人行通道或污水溝的消毒。
